Vinaigrette à l'huile de chanvre
Cette recette est incroyable pour transformer une salade standard en un repas savoureux. Mieux encore, il ne faut que cinq minutes pour la faire c'est incroyablement facile. Merci beaucoup à www.thespruceeats.com, dont la recette nous a inspirés.
Il vous faudra :
50-60ml d'huile de chanvre
½ cuillère à café de sauce de soja ou de noix de coco
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Une pincée de sel
Recette :
1. Ajouter tous les ingrédients dans un bol ou un bocal.
2. Mélanger soigneusement jusqu'à ce que tout soit mélangé.
3. Ajouter l'assaisonnement au goût.
4. Verser sur votre salade et profiter !
Salade de betteraves et d'épinards avec la vinaigrette d'huile de chanvre
Vous ne savez pas quelle sorte de salade accompagnera votre vinaigrette à l'huile de chanvre ? Nous recommandons vivement cette salade de betteraves et d'épinards, inspirée d'une recette sur www.cookieandkate.com. La saveur sucrée de la betterave, combinée au craquement des épinards, accompagne idéalement votre savoureuse vinaigrette au chanvre.Il vous faudra
2 betteraves cuites, pelées
Quelques poignées de bébés épinards hachés
1 avocat, pelé et coupé en cubes
Une poignée d'amandes
1 pomme
Recette
- Dans une petite poêle, faire griller les amandes jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Laisser refroidir.
- Hacher les betteraves, puis les mettre dans un bol avec les épinards.
- Ajouter l'avocat et les amandes grillées.
- Arroser de vinaigrette au chanvre, puis servir.
